關於大雅

大雅食品物流有限公司

台南府城自古人文薈萃,各方美食及小吃自然也蓬勃發展。在這個城市裡,充斥著各式道地台灣味,不論大菜、小菜、富有人家專屬的「阿舍菜」……,而這些迷人的古早味,就來自那充斥濃濃人情味的「柑仔店」之中。這些專賣南北乾貨的小店,不但是主婦們灶腳的延伸,是總鋪師們的資材庫,更是在地情感連結的重要據點之一。台南安平,便曾有著這麼一間人潮穿梭如流的小店鋪。

位於台南的「大雅食品物流有限公司」從安平港畔發跡,歷經世代傳承,奠定了厚實的基礎,並在傳統中不斷改進。時至今日,第三代辛宗憲先生積極經營,為產業注入新生命,導入現代化管理系統,帶給民眾更全方位的服務與商品!

舊時安平港邊船運興盛,熙攘的人潮也帶動著經濟的快速脈動。民國三十年間,「平易行」,取「公平交易」的意涵為名,就在這樣的時空背景中誕生。在創辦人辛松頭先生篳路藍縷的努力下,於安平港的碼頭邊,做起了專營南北雜貨、食品罐頭、泡麵、乾貨食材、調味醬料的貿易生意;平易行創立的核心精神就是「公平交易、童叟無欺」,並堅持以品質最好、價格最實惠的產品給客戶。

 

大雅嚴選 食在安心

直到安平港不再通行商船,平易行的經營型態由傳統雜貨店轉型為大型批發商,也將「平易行」更名為「大雅行」,並將事業傳給家族第二代辛嘉尹先生。然而,長期的勞心傷神,導致第二代掌舵者的健康亮起紅燈,年僅32歲即因高血壓撒手人寰,遺下4名不足八歲的子女。慶幸的是,第二代掌舵者的遺孀(辛錢淑芬女士)挺身而起獨自扛起辛家家業的大旗以及撫養孩子的重擔責任。因此,在辛女士的努力下,大雅行才可以在正常運作、穩健成長。

在辛女士長子退伍後成為家族第三代的接班人,開始實施一連串的組織改革,導入企業資源規劃系統(Enterprise Resource Planning, ERP),提升作業流程效率,積極爭取多個獨家經銷及代理權,讓產品更具競爭力,也讓客戶及業務的擴展更為順利。2007開始著手新廠的增建計畫,導入倉儲設備並成功轉型為倉儲物流公司。近幾年也成立網路電商部販售產品,並預計在近期推出自有品牌(大雅嚴選),主攻高級南北貨產品,期盼為客戶提供更多元的產品及服務。

大雅食品物流成立70年來,堅持提供給客戶最親切、最專業的服務,客戶遍及台南及高雄各地區的餐廳、雜貨店、食品同業以及零售客戶。我們只提供最佳的食材以及最實惠的價格,持續滿足客戶的需求是我們一直以來努力的目標,食品安全更是我們最在意的問題。在未來將陸續完成ISO9001國際認證,以及HACCP食品安全認證,提供給顧客最安心的保障。